José Saez Santos "Pepe Saez" para todo el mundo, este empresario empezó su andadura hostelera a la edad de 12 años en el bar Club, y ahora estaba al frente de este famoso restaurante que es la Venta Don José desde que falleció su fundador, José Fernández Fernández hace 27 años. Fue esposo de Águeda Fernández Cabeza, hija del fundador de ese negocio creado en 1969 y por el que han pasado infinidad de personalidades como toreros, políticos, banqueros, todo tipo de artistas, deportistas....... todos ellos inmortalizados en fotos que cuelgan de las paredes de este restaurante de Badajoz, un clásico de la gastronomía pacense, el cual seguirá regentado por sus dos hijos varones José e Iván.
Pepe era un ferviente seguidor del Real Madrid, y en el establecimiento existen vestigios de las hazañas blancas y es fundador de la peña "Ave Fénix", esa afición por los colores blancos, le vino cuando siendo un niño presenció en el estadio Santiago Bernabéu un encuentro de la antigua Copa de Europa y quedó maravillado por aquella atmósfera y unos colores que desde entonces centraron su existencia.
Con el tenista Fernando Verdasco
Con el exministro del Interior José Ignacio Zoido
Con la Patrulla el Aguila un día de las Fuerzas Armadas
Era una persona de esas que deseamos que esté siempre ahí amable, humilde, campechana y por supuesto amigo de sus amigos, ya que lo suyo era de todo el mundo, pero lamentablemente falleció ese fatídico día 16 de marzo de 2021. Tanto su esposa Agueda como sus tres hijos José, Iván y Ana deben estar orgullosos de él sin duda.
En tu recuerdo Pepe......
oooooooooooooooooooo