José Díaz Cisneros llamado cariñosamente, "Pepe el Penalvi" por los amigos, nació en Badajoz en 1947 concretamente en la calle Donoso Cortés nº 3, él fue junto con su mujer Josefa Delgado Caldera "Fefi" los últimos que regentaron ese histórico Bar Ideal en la calle Bravo Murillo, esquina con la calle San Gabriel, hasta su cierre en el año 2009.
Fue inaugurado en el año 1920 con el nombre de Rollalty, de la mano de Andrés Navarro Librero, un popular picador de toros, y posteriormente, ya en 1935, se hizo cargo de él Gabriel Cacenebo poniéndole el nombre de Bar Ideal. Y en 1947 lo cogieron sus padres Francisco Díaz Gago "Curro" y María, cuando Pepe tenía tan sólo cinco meses de edad.
Pepe estuvo toda su vida ligado al bar desde pequeño hasta su cierre, a excepción del tiempo que cumplió durante su servicio militar en la ciudad de Ceuta. Ya de regreso a Badajoz a primero de los 70, se hizo cargo del bar, debido a la jubilación de su padre.
Estaba atendido por él, su mujer Josefa Morgado Caldera "Fefi" y su suegra la Sra. Gabina, los cuales podían presumir de una clientela "exquisita" y variada de personas de todos los géneros, como la cultura, el teatro, bohemios y demás.
Allí se disfrutaba de esas comidas caseras servidas en esas mesas con el mantel de hule, tales como tortilla de patatas, garbanzos con espinacas, mollejas, hígado encebollado, etc., así como las copas acompañadas de aperitivo, en aquel mostrador alto de la época, o se jugaba al domino en su salón.
Desde pequeño disfrutaba jugando al fútbol, lo hizo en el equipo del Cerro de Reyes, donde tenía el apodo de "Kubalina", también era un gran aficionado y un buen cantante, sobre todo imitando a Julio Iglesias en aquellos guateques de antes que solíamos disfrutar entonces. También fue integrante del Coro de la Hermandad del Rocío de Badajoz.
Lamentablemente falleció el 27 de marzo de 2012. Fue desde luego un ejemplo a seguir, para lo que hoy día se necesita en ese casco antiguo abandonado de Dios.
En tu recuerdo Pepe....
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Mi agradecimiento a su hija Soledad Díaz Morgado por la serie de datos proporcionados.
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