Mateo Jiménez Martin nació en Badajoz, el 15 de febrero de 1915 y falleció el 20 de diciembre de 1975. Empezó su trabajo en Las Dos Victorias, ese café-bar que estaba situado en la esquina de las calles San Juan y Arias Montano, con una entrada de acceso por cada calle, y que fué abierto por su suegro Ermenegildo Roldán Escribano en enero de 1906. Tras la defunción de Ermenegildo, pasó a regentarlo Mateo hasta su cierre en 1975, debido a su fallecimiento.
Interior de las Dos Victorias en el inicio de su apertura
Como anécdota quiero recordar que tenía un letrero muy peculiar, ya que según del ángulo en que lo miraras se podía leer "CAFÉ BAR”, "LAS DOS VICTORIAS" o "VINOS Y LICORES". Este Café-Bar fue un lugar muy visitado por ser entonces un sitio de paso para la Plaza Alta y su ubicación estaba en aquel Badajoz que tenía esa zona llena de comercios y establecimientos.
Mateo Jiménez fue el presidente de Hostelería de Badajoz desde los años 60s hasta 1975...... En su recuerdo.
Mi agradecimiento a su hijo Angel Jiménez Rondal por las imágenes y datos proporcionados.
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